Titre : Découvrez vos étoiles
Sous-titre : Explications et conseils pratiques
Auteur : Vlad-Paul Stupurak
Éditeur : Vlad-Paul Stupurak
ISBN : 9782959873805
Type : Livre
Reliure : Livre broché
Pages : 71 noir et blanc et 0 couleur
Type de papier : 100g offset blanc
Format : 148x210

• Résumé

  Je vous propose, à vous cuisinier(e)s passionné(e)s, ces quelques réflexions, issues de mon expérience de coach culinaire, qui me semblent bien fonctionner pour vous aider à aller au bout de vos rêves en gagnant du temps ou tout simplement pour améliorer vos plats en donnant le meilleur de vous même! Ancien inspecteur au guide Michelin, je suis coach culinaire pour les Chefs de cuisine depuis vingt ans, j’ai participé à l’obtention de plus de cent étoiles dont trois 3 étoiles, en France comme à l’étranger. Autant vous dire que la restauration et la cuisine coulent dans mes veines, oui, je suis vraiment un passionné, comme vous!

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